detérrer la terre

Avec une dent de truie, vous pouvez ameublir la terre de votre jardin jusqu’à la profondeur d’une bêche sans en modifier la structure. Cette forme de culture du sol s’est déjà imposée parmi les jardiniers biologiques dans les années 70, car on a découvert que la forme courante d’ameublissement du sol – le bêchage – est très néfaste pour la vie du sol.


La plupart des organismes du sol ne sont pas très adaptables et ne peuvent vivre qu’à une certaine profondeur. Si les bactéries, les champignons et les organismes unicellulaires, qui se trouvent juste sous la surface du sol, sont transportés dans les couches plus profondes du sol pendant le creusement, ils suffoquent parce que la teneur en oxygène est trop faible ici. En revanche, de nombreux organismes des couches plus profondes ne peuvent pas vivre à la surface car ils ont besoin d’une humidité uniforme du sol ou ne peuvent pas faire face aux fortes fluctuations de température.

 

La dent de truie idéale

Le Sauzahn est un grand cultivateur à un seul tranchant. La dent est pliée comme une faucille et comporte généralement une pièce métallique plate soudée ou forgée à son extrémité, qui soulève légèrement la terre lorsque la dent de la truie est arrachée. Différents modèles sont disponibles sur le marché, dont certains sont également disponibles sous forme de systèmes de poignées interchangeables. Toutefois, il est recommandé d’utiliser des outils solidement attachés à la poignée, car des forces de traction élevées peuvent se produire au point de connexion, en particulier dans les sols lourds. Veillez également à ce que l’extrémité du manche de votre dent de semoir soit légèrement coudée – cela facilite l’arrachage de la dent dans le sol.

 

De nombreux jardiniers bio préfèrent les modèles en alliage de cuivre pour la Sauzahn. En anthroposophie, on suppose que le métal a un effet positif sur la santé et la fertilité du sol. Comme il n’est pas magnétique, il n’influence pas le champ de tension naturel de la terre. De plus, l’abrasion des outils enrichit le sol avec l’oligo-élément important qu’est le cuivre. Elle joue notamment un rôle dans divers processus métaboliques enzymatiques des plantes. En outre, la résistance à la friction du métal est inférieure à celle de l’acier, ce qui facilite le travail avec des outils en cuivre.


Travailler le sol

Préparer le lit avec une dent de truie est très rapide et n’est pas aussi fastidieux que de creuser avec une bêche. Mais avant de commencer, vous devez nettoyer soigneusement la surface des mauvaises herbes avec une houe. Pour ameublir le sol, tirez la dent de semence dans des chemins croisés aussi profondément que possible à travers toute la zone de litière. Commencez dans un coin du lit et progressez petit à petit vers le coin opposé. La distance entre les rainures doit être de 15 à 25 centimètres et doit être plus étroite pour les sols lourds et légèrement plus large pour les sols légers. Lorsque vous avez complètement travaillé le lit dans une direction, tirez à nouveau la dent de la truie à travers le sol, en la décalant d’environ 90 degrés, afin de créer un motif en diamant à la surface du sol.

Un homme qui laboure le lit avec une dent de truie

 

Utilisez la dent de la truie pour dessiner des rainures diagonales et parallèles dans la terre du jardin

L’ameublissement en profondeur a plusieurs effets bénéfiques sur le sol : Les couches profondes sont mieux approvisionnées en oxygène et les organismes du sol sont donc beaucoup plus vitaux. L’humus présent dans ces couches est minéralisé plus rapidement, de sorte que les plantes trouvent un plus grand apport de nutriments même sans fertilisation. Sur les sols lourds et humides, l’ameublissement avec la dent de la truie améliore également le bilan hydrique, car l’eau de pluie peut s’écouler plus rapidement dans les couches profondes du sol.

 

Conseils pour les sols lourds

Sur les sols très limoneux, voire argileux, le travail du sol avec la dent de la truie est laborieux, car la résistance à la friction du sol est très élevée. Mais là aussi, vous pouvez changer l’ameublissement du sol à moyen terme pour la variante organique de Sauzahn. Pour ce faire, appliquez beaucoup de sable et trois à cinq litres de compost mûr par mètre carré chaque printemps et travaillez les deux à plat dans le sol avec un cultivateur. Avec le temps, le matériau pénètre dans les couches plus profondes avant et après quelques années, le sol argileux est si meuble que vous pouvez le travailler avec le Sauzahn sans problème.

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