Nous avons toujours été motivés par le contact entre le producteur et le consommateur, pratiquant la vente directe de nos produits comme l’ont fait avant nous plusieurs générations ici à Vault de Lugny. Nous avons ajouté à cela une activité commerciale qui nous conduit aussi à nous positionner en intermédiaires lorsque nous revendons des produits venant d’ailleurs.